La Vendée à l’abri des cultures OGM

« Vendée sans OGM », label certifié

Un nouveau Laboratoire de l’Environnement et de l’Alimentation

Le Laboratoire Départemental d'Analyses de la Vendée devient le Laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée. Il se spécialise dans la détection des OGM, il participera ainsi à la certification du label « Vendée sans OGM ».   

Le Laboratoire Départemental d'Analyses va développer un nouveau secteur d'analyses spécialisé dans la détection des OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).    

« Tout le travail de ce nouveau secteur d'activités consistera à assurer un contrôle scientifique au nouveau label « Vendée sans OGM », que nous mettons en place, souligne Jean-Pierre Hocq, conseiller général de Mareuil-sur-lay-Dissais. Il permettra de procéder à des analyses des produits pour certifier que l'on n'y trouve pas de trace d'OGM. » L'Institut de la Qualité de l'Aliment est en train de définir les règles qui permettront d'obtenir le label « Vendée sans OGM ». Une commission de labellisation, composée de producteurs, de consommateurs et de distributeurs délivrera le label après s'être assurée que toutes les conditions d'obtention seront remplies.   

Des analyses dès cet été  

La méthode d'analyse la plus fréquemment utilisée est une technique de biologie moléculaire appelée PCR (Polymerase Chain Reaction ou polymérisation en chaîne). Elle consiste à multiplier, si elle existe, une séquence d'ADN caractéristique de l'OGM.   

« Il existe deux types d'analyses : une qualitative et une autre quantitative, explique Xavier Hirardot, directeur du laboratoire. La première permet de mettre en évidence la présence d'OGM. La seconde, plus spécifique, permet leur identification et leur quantification. La détection se fait sur des produits bruts (maïs, soja…) ou des produits transformés comme les plats cuisinés. Notre objectif est de détecter un taux de moins de 0,1% d'OGM. ». Le laboratoire réalisera des analyses et des contrôles à la demande des producteurs, des réseaux de distribution, des associations de consommateurs et du Département.  

Les analyses commenceront dès cet été : « Nous utilisons déjà la technique du PCR pour d'autres analyses, ajoute Xavier Hirardot. C'est pourquoi cette nouvelle activité sera mise en place dans des délais aussi rapides. »
  

Le bio, une réponse aux enjeux environnementaux

La Vendée compte aujourd'hui 187 agriculteurs biologiques. Ils occupent 11 600 hectares soit 2,4% de la superficie agricole du département. « Cette pratique de l'agriculture biologique apporte une véritable réponse aux enjeux environnementaux contemporains, précise Jean-Pierre Hocq. D'une part, elle présente un atout pour la reconquête de la qualité des eaux et pour la biodiversité. D'autre part, elle répond aux attentes des consommateurs. »    

Le Conseil général, associé à la Chambre d'Agriculture et au Groupement des Agriculteurs Biologiques de Vendée, a décidé de lancer un programme départemental en faveur du développement de l'agriculture biologique.   

Aide à la conversion   

« À travers ce plan, nous voulons développer les surfaces consacrées à l'agriculture biologique », explique Jean-Pierre Hocq. Une aide départementale sera destinée aux agriculteurs qui souhaitent se convertir à l'agriculture biologique. Le passage entre ces deux modes de production nécessite une période de transition de deux à trois ans. L'objectif de cette aide est de doubler dans les cinq années à venir les surfaces consacrées à l'agriculture biologique en Vendée.  

Parallèlement, une aide à l'acquisition du matériel sera apportée.  

Transformation et vente à la ferme  

En Vendée, 5% des agriculteurs biologiques pratiquent la transformation à la ferme. Le programme prévoit de favoriser cette pratique. « Cette transformation à la ferme constitue une ressource supplémentaire pour les exploitations agricoles. Elle permet d'accroître leur compétitivité. De même, elle favorise le développement des circuits courts au bénéfice des Vendéens », ajoute Jean-Pierre Hocq.
Enfin, le programme prévoit de développer la consommation des produits biologiques dans les collèges publics.  

Renseignements : 02 28 85 86 37