Conseil départemental de la Vendée

Les actualités "Alimentation" de la Vendée

La Fête de l'agriculture, c'est ce week-end !

Ces 26 et 27 août, la 38e Fête de l'agriculture de Vendée aura lieu à Mouchamps. Les agriculteurs y présenteront leur métier et la richesse de leurs productions.

Des glaces produites à la ferme

Des exploitations laitières ont fait le choix de valoriser leur production. Le résultat : de savoureuses glaces.

Chandeleur : Bottereaux, foutimassons ou tourtisseaux ?

En Vendée, différents noms sont donnés à ces biscuits typiques de la chandeleur : tourtisseaux, foutimassons ou bottereaux.

Le Réseau Local Vendée « Manger local, ce n’est pas banal » s’étoffe

Créé en décembre 2014, le réseau départemental « Manger local « organise sa 2ème rencontre entre producteurs et chefs de cuisine collective, le 15 juin à la CCI. Au menu : plus de produits locaux dans les assiettes des restaurants collectifs.

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Le Journal de la Vendée n° 299 - septembre 2023 

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