Saveurs médiévales : animations quotidiennes au Château de St Mesmin

Le château de Saint Mesmin sera le château « fort épicé » en  saveurs médiévales  autour d’histoires au jardin, en cuisine mais aussi à table. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès  d’un paysan, d’un maitre-queux et d’un troubadour. En attendant que le banquet soit servi au château, il y a du « pain sur la planche » pour « croquer à belles dents » ce savoureux programme! Une saison qui se feuillète comme un livre de recettes gourmandes. 

Vous avez dit banquet au château ! Le château de Saint Mesmin sera le château « fort épicé » en  saveurs médiévales  autour d’histoires au jardin, en cuisine mais aussi à table. Une découverte savoureuse de l’alimentation, de recettes, de services à table, d’« entremets » et de règles de bienséance pour rappeler qu’au moyen âge, la vie est, aussi, scandée par des repas bien différents, selon les saisons et selon les classes sociales. Du jardinier à la brigade en cuisine, de l’écuyer tranchant au trouvère en salle, en attendant que le banquet soit servi au château, il y a du « pain sur la planche » pour « croquer à belles dents » ce savoureux programme! 

Ainsi avec la compagnie L’Oriflamme,trois pôles d’animation seront proposés aux visiteurs. Des saveurs médiévales à dévorer des yeux auprès : 

• D’un paysan« pour s’approvisionner »en matières premières
• D’un maître-queux«  pour diriger »la brigade en cuisine
• D’un troubadour « pour servir et divertir »les invités