Salon de l'Agriculture 2022 : vitrine pour l'agriculture vendéenne

Du samedi 26 février au dimanche 6 mars 2022, l'agriculture vendéenne sera mise à l'honneur sur le stand Vendée-Mouton Vendée au Salon International de l'Agriculture porte de Versailles à Paris.  

C’est l’heure des retrouvailles pour le monde agricole ! Après une année sans, suite à la pandémie du Covid-19, le Salon International de l’Agriculture (SIA) rouvre ses portes du 26 février au 6 mars 2022. Et comme chaque année, la Vendée sera bien représentée Porte de Versailles à Paris. Avec ses 4 910 exploitations, l’agriculture est une des principales forces économiques du territoire dont la production génère 1,3 milliard d’euros de chiffre d’affaires annuel. La Vendée a donc toute sa place au cœur de la plus grande ferme de France, c’est pourquoi tout au long des 9 jours du salon, le stand Vendée – Mouton vendéen réunira de nombreux acteurs du monde agricole ainsi que plusieurs dizaines d’animaux. 

« Une fierté de représenter notre race et notre territoire » 

Le SIA est l’occasion de mettre en avant toutes les qualités des agriculteurs et éleveurs vendéens. « C’est une joie de pouvoir mettre en lumière cette agriculture vendéenne, souligne Alain Leboeuf, Président du Conseil Départemental. Ce sont ces moments chaleureux et de rencontres qui contribuent au dynamisme de nos agriculteurs et au dynamisme de la Vendée ». Agriculteurs et éleveurs seront avec les nombreux partenaires du stand (Vendée Qualité, Vendée Tourisme, le Mouton Vendéen, la Cevap, Vendélice) les représentants de la Vendée pour faire la promotion de leur savoir-faire, des produits locaux, de la gastronomie et du tourisme. Différents chefs vendéens se relaieront sur le stand pour faire déguster les produits vendéens aux 700 000 visiteurs attendus. 

À côté du stand de 54 m2 dans hall 1 du salon, le public pourra admirer plusieurs dizaines d’animaux : bovins, moutons vendéens, chèvres, cochons… Ainsi, 18 éleveurs venus de toute la Vendée ont été sélectionnés pour concourir. Ils présenteront une vingtaine de bêtes issues de plusieurs races : parthenaise, montbéliarde, blonde d’Aquitaine, charolaise, cheval trait poitevin, moutons vendéens. « Être sélectionné est une satisfaction et une vraie reconnaissance. C’est une fierté de représenter notre race et notre territoire, se réjouit Corentin Métais éleveur de Blonde d’Aquitaine à Chaille-les-Marais. « Nous espérons porter la Vendée sur plus haute marche à Paris avec nos deux taureaux. Être sélectionné pour le SIA reste le Graal pour la notoriété et l’avenir de notre élevage », poursuit de son côté Frédéric Audureau éleveur de Charolais. « Nous voyons par cette sélection l’excellence des professionnels vendéens, ajoute Alain Leboeuf. C’est un événement majeur pour la reconnaissance du travail de nos agriculteurs et la reconnaissance de leur passion ». 

Les produits de la mer à l'honneur le 2 mars 

Pour cette édition 2022, le Département de la Vendée a souhaité mettre en avant les produits de la mer avec une journée dédiée le mercredi 2 mars. Il sera possible d’y retrouver la confrérie de la Sardine de Saint-Gilles, les huitres IGP de Noirmoutier ou encore l’Organisation des Producteurs de Vendée avec les pêcheurs du thon rouge aux Sables-d’Olonne. « L’océan est une chance et le Département a souhaité garder la gestion de ses 13 ports », rappelle Alain Leboeuf. « Nous avons des combats politiques qui se ressemblent entre la terre et la mer, abonde Laurent Favreau, président de la commission Agriculture de Département de la Vendée. Nous voulons mettre en avant nos produits de la mer tout en continuant de valoriser nos produits de la terre ». Avant de poursuivre : « Nous ne pouvons pas être absents aux côtés de nos agriculteurs et pêcheurs qui sont reconnus au niveau national. Nous osons et nous devons être présents en soutenant cette opération ». 

L'installation de jeunes agriculteurs, un des enjeux du salon 

Le salon de l’agriculture est aussi l’occasion de mettre en lumière les différentes problématiques du monde agricole. Avec 48 ans de moyenne d’âge pour les chefs d’exploitation et des estimations qui font apparaître 500 cessations d’activité par an jusqu’en 2024, attirer de jeunes agriculteurs est un véritable enjeu. « Pour assurer la pérennité de notre agriculture sur le territoire le Département de la Vendée va consacrer 450 000€ en 2022 pour encourager l’installation des jeunes dans l’agriculture et favoriser la reprise des exploitations », explique Laurent Favreau. « C’est une priorité d’avoir des jeunes qui s’installent, constatent de son côté Joël Limouzin, président de la chambre d’agriculture de Vendée. Il y a un enjeu économique ! Le salon de l’agriculture est une vitrine donc nous devons montrer au grand public et aux professionnels qu’il y a une reconnaissance du métier. Il faut s’en servir pour faire passer des messages ». 

Le programme sur le stand Vendée-Mouton Vendéen Hall 1, allée D – stand 059 lors des journées de la Vendée : 

Mardi 1^er mars : 

• 9h30 :Concours du Mouton Vendéen,
• 11h :Lancement de la Journée de la Vendée sur le stand Vendée - Mouton vendéen et présentation des partenaires,
• 11h30 :Remise des prix du concours national de la race mouton vendéen,
• 12h :Présentation de produits vendéens préparés par les chefs cuisiniers Nicolas FERRE et David BOURMAUD,
• 14h15 :Rencontre avec les éleveurs et les entreprises vendéennes,
• 15h : Présentation de la marque et des produits « Juste et vendéen » sur le stand de la Région des Pays de la Loire,

Mercredi 2 mars : 

• 9h :Rencontre avec les éleveurs et agriculteursvendéens,
• 10h30 :Découverte des animations sur les produits de la mer