Les professionnels de la mer aux Sables-d'Olonne

Les 9 et 10 juin prochains, Ouest France, le marin, PDM (Produits de la Mer) et Cultures Marines organisent la septième édition des Assises de la Pêche et des Produits de la Mer. Ce rendez-vous annuel des décideurs de cette filière française majeure propose un grand nombre d’interventions et de débats autour du développement durable, des habitudes de consommation, des modes de distribution, des questions de traçabilité ou d’innovation… 

À noter qu’un coup de projecteur sur l’innovation culinaire dans les produits de la mer sera donné le 10 juin avec les coups de cœur de l’innovation 2016. 

Renseignements : retrouvez l'ensemble du programme sur  www.assisesfilierepeche.com