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Sur l'île de Noirmoutier, la « Génération primeur », la nouvelle génération de producteurs de pommes de terre primeurs, s'engage pour l'environnement.
Depuis près de 80 ans, la Coopérative agricole de Noirmoutier cultive la pomme de terre primeur avec passion et transmet son savoir-faire de générations en générations. Elle réunit aujourd'hui 22 familles de producteurs. Il y a ceux qui ont écrit l'histoire de la pomme de terre primeur de Noirmoutier et il y a la nouvelle génération : la « Génération primeur », prête à prendre la relève et à affirmer son engagement pour la préservation de l'environnement. Ainsi, la coopérative a lancé sa nouvelle démarche de progrès environnemental.
Les cinq piliers de la démarche
« Ça fait déjà plusieurs années que nous menons des travaux en faveur d'une agriculture durable, mais nous n'en parlions pas forcément au grand public. Aujourd'hui, il y a une réelle demande sociétale donc nous avons décidé de renforcer nos engagements et de communiquer sur nos actions », explique Jessica Tessier, présidente de la Coopérative agricole de Noirmoutier.
Un cahier des charges exigeant
Depuis sa création en 1945, la Coopérative agricole de Noirmoutier n'a jamais cessé de renforcer l'exigence de son cahier des charges afin de préserver l'environnement et de respecter les producteurs et les consommateurs. Pratiques agricoles, collecte, transformation, conditionnement, stockage, expédition, chaque étape de la production de pommes de terre primeur de Noirmoutier répond aux impératifs d'une démarche de qualité globale qui font de la sirtema, la bonnotte ou encore la iodéa des pommes de terre d'excellence.
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Le Journal de la Vendée n° 299 - septembre 2023
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